Før135,95
Fra 105,95 pr. kuvert min. 10 kuv. ekskl. levering

Fødselsdagsbuffet

Før 135,95 kr. / kuv.
Leveres fra 28/7 til 21/12

30,00 pr. ret

2 retter til 45,00

Cremet tunmousse

med dild marineret kål, kapers og syltede rødløg

 

Jordbærdrøm

med chokoladekage og nøddedrys - Portionsanrettet

 

Klassiske frikadeller

 

Glaseret skinkesteg

med sennep, honning og rosmarin

 

Barbecue-teriyaki 

marineret kyllingeoverlår

 
Tillægspris: + 25,00

Opgrader til Rosa kalveculotte

med limepeber (Sous Vide)

 

2 retter er med i prisen

Klassiske flødekartofler

 

Ovnstegte sesamkartofler

med smørolie 

 

2 retter er med i prisen

Romain med vandmelon

blåbær, knust salatost og urte olie-eddike dressing 

 

Grøn spidskål med æble

rysteribs, citron vanilje fløde- saltet græskar

 

15,00 pr. ret

2 retter til 25,00

3 retter til 35,00

4 retter til 45,00

Mørkt durumbaguette

hertil rørt smør

 

Stenovnsbagt baguette

hertil rørt smør

 

Kuvertbrød med malt og havsalt

hertil rørt smør

 

Hvidløgssmør

 

Den gode sauce

 

Rødvinssauce

 

Bearnaisesauce

 

Whiskysauce

 

Krydderurte dressing

 

Skal dine gæster forkæles lidt ekstra?


Pris: 30,00 pr. kuv.

Lufttørret skinke

med melon, syltede tranebær, balsamico glaze og græskarkerner

Pris: 50,00 pr. kuv.

Bagt laks

med nordiske urter hertil fennikel/persillesalat

Pris: 30,00 pr. kuv.

Cremet tunmousse

med dild marineret kål, kapers og syltede rødløg

Pris: 30,00 pr. kuv.

2 tarteletter

med høns i asparges og frisk persille

Pris: 30,00 pr. kuv.

Rørt varmrøget laks

med flødeost, tranebær, forårsløg,  dild og sprøde rugbrødschips- portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Cæsar salat med plukket kylling

granaflager, croutons og bagte balsamico tomater - Portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Honningbagte gulerødder

med ostecreme rørt med purløg toppet med croutondrys - Portionsanrettet

Pris: 11,00 pr. kuv.

Porre-bacon tærte

med dijonsennep og hytteost

Pris: 15,00 pr. kuv.

Butterdejs tærte med karamelliserede løg og røget cherrytomater

med karamelliserede løg og røget cherrytomater

Pris: 30,00 pr. kuv.

Chokoladebrownie

med skovbærkompot og vanillecreme

  10 Pris: 30,00 pr. kuv.

Vaniljeis med chokoladeovertræk

Hertil 3 slags sorbet iskugler - sælges delelig a´10 kuv.

Pris: 30,00 pr. kuv.

Citron trifli

med kikse- nøddeknas og marengs- Portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Jordbærdrøm

med chokoladekage og nøddedrys - Portionsanrettet

Pris: 45,00 pr. kuv.

2 stk. sliders briochebolle

med bøf, syltede rødløg, cheddar og crispy chicken med tomatsalsa

Pris: 39,50 pr. kuv.

3 frikadeller

med klassisk kold kartoffelsalat